تدوین پرونده ثبت ملی ۴۰ خوراک کرمانشاه
تاریخ انتشار: ۲۹ آذر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۳۳۱۴۱۱
عزیز مصطفایی کارشناس ثبت میراث فرهنگی ناملموس استان کرمانشاه با اشاره به پیشینه غنی کرمانشاه در حوزه میراث فرهنگی ناملموس، گفت : تاکنون ۷۷ پرونده از استان در این حوزه به ثبت ملی رسیده که ۲۵ پرونده آن مربوط به حوزه خوراک است.
کارشناس ثبت میراث فرهنگی ناملموس کرمانشاه تصریح کرد: از سال گذشته تاکنون هم پرونده ثبت ۴۰ خوراک دیگر را در حوزه میراث فرهنگی ناملموس تدوین کرده‌ایم تا به ثبت ملی برسانیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
وی با بیان اینکه از این تعداد چهار پرونده امسال تدوین شده، عنوان کرد: این چهار خوراک مربوط به شهرستان سنقر و کلیایی هستند که معروفترین آن کباب اسمعلی است.
مصطفایی آش قمری و آش اوماج را دو خوراک دیگر این شهرستان برای ثبت ملی معرفی کرد و گفت: در این شهرستان یک آش دیگر تحت عنوان "خَرِگ سَری" (گِل سری) وجود دارد که به واسطه اینکه پخت آن بسیار سریع و از سر ناچاری کدبانوی خانه است، به آن این نام طنز را داده‌اند.
وی تاکید کرد: این آش نشان می‌دهد که چگونه یک خوراک از حوزه کارکرد اصلی خود یعنی رفع گرسنگی وارد مسائل اجتماعی شده و دستمایه‌ای برای شوخی در بین خانواده‌ها می‌شود.
کارشناس ثبت میراث فرهنگی ناملموس کرمانشاه با بیان اینکه کرمانشاه در حوزه خوراک یکی از استان‌های غنی کشور است و به عنوان شهر خلاق خوراک در یونسکو ثبت جهانی شده، عنوان کرد: مقرر بود آبان ماه امسال اعضای شورای ثبت آثار کشور در سفری به کرمانشاه نشستی تشکیل داده و برای ثبت ملی این پرونده‌ها اقدام کنیم، اما متاسفانه از آنجایی که این برنامه با زمان برگزاری نشست ثبت جهانی میراث ناملموس یونسکو در پاریس همزمان شد در نتیجه امکان برگزاری آن فراهم نشد و به تعویق افتاد. البته در تلاشیم این نشست دی ماه به میزبانی کرمانشاه یا در خود تهران برگزار شود.
مصطفایی خاطرنشان کرد: باتوجه به اینکه تمام استانها و از جمله کرمانشاه هرساله سهمیه‌ای مشخص برای ثبت ملی پرونده‌های خود در حوزه خوراک دارند، گرفتن موافقت شورای ثبت آثار کشور برای ثبت یکجای این تعداد خوراک کاری سخت و دشوار است.
این مسئول افزود: کرمانشاه امسال سهمیه ثبت ملی تنها چهار خوراک را دارد، درحالیکه ظرفیت استان در این حوزه بسیار بالا است.
وی عنوان کرد: به نظر می‌رسد باتوجه به اینکه کرمانشاه توان و پتانسیل بالایی در حوزه خوراک و سایر میراث ناملموس دارد، باید یک سند حداقل ۱۰ ساله را برای داشتن یک چشم انداز از آینده ثبت میراث‌های استان داشته باشیم .
باشگاه خبرنگاران جوان کرمانشاه کرمانشاهمنبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: میراث فرهنگی صنایع دستی میراث فرهنگی ناملموس حوزه خوراک ثبت میراث برای ثبت ثبت ملی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۳۳۱۴۱۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
دادستان های استان گلستان جوانانی توانمند و انقلابی هستند
به گزارش خبرنگار حوزه استان های خبرگزاری تقریب، «حیدر آسیابی» در جلسه ای که امروز با حضور معاون قضایی دادستان کل کشور در گرگان برگزار شد اظهار کرد: دادستان های استان با انگیزه و حضور میدانی که در حوزه های قضایی دارند پای کار توسعه و برقراری امنیت در استان هستند.
به گفته وی؛ با اتخاذ رویه واحد در دادسراهای سراسر استان کیفیت خدمات قضایی به مردم نیز افزایش یافته است.
رئیس کل دادگستری استان گلستان پیشگیری از دست اندازی به عرصه های ملی و منابع طبیعی را از اقدامات شاخص استان در ۳ سال گذشته دانست و گفت: نمونه بارز آن، توقف ساخت و سازهای غیرمجاز در منطقه زیارت گرگان است به طوری که امروز مغازه های مصالح فروشی در این منطقه به کارهای مرتبط با حوزه گردشگری و صنایع دستی مشغول شده اند.
وی ادامه داد: یکی از قوی ترین قضات استان از حیث مدیریتی و علمی را به عنوان دادستان مرکز استان انتخاب کردیم که در نتیجه اقدامات وی امروز شاهد رویه واحد در رسیدگی به پرونده ها در بخش دادستانی هستیم که همین موضوع سرعت پاسخگویی به مردم ، رسیدگی به پرونده ها را بیشتر و کیفیت ارائه خدمات به مراجعان را بهتر کرده است.
به گفته وی؛ در اغتشاشات 1401، دادستان ها و قضات دادسراهای ما در کنار ضابطین در میدان حضور داشتند و کنترل و نظارت می کردند.
آسیابی با اشاره به اهتمام ویژه دادستان های استان در حوزه حقوق عامه، اظهار کرد: شاخص ترین اقدام در این حوزه توقف ورود خودرو به جنگل «النگدره» با مصوبه شورای حفظ حقوق بیت المال با کسب نظر کارشناسان حوزه محیط زیست بود.
وی افزود: رونق تولید در 110 واحد تولیدی تعطیل یا در استانه تعطیلی استان طی سال گذشته کار بزرگی بود که در نتیجه ارتباط مستمر و میزان شناخت دستگاه قضایی از مشکلات تولیدکنندگان و سرمایه گذاران اتفاق افتاد.
انتهای پیام/
پلمب بیمارستان محب مهر به دلیل کشف حجاب صحت ندارد